تور چین

سفرنامه مجری مستقیم و بدون واسطه تور چین پاییز و زمستان ۱۴۰۳

پرچم چین

پکیج های فعال تور چین آژانس سفرنامه

جهت دریافت قیمت پکیج سفر به چین و کسب اطلاعات بیشتر در مورد تورهای چین آژانس سفرنامه در پاییز و زمستان ۱۴۰۳ با ما تماس بگیرید

ویدئو معرفی تور چین سفرنامه

تور چین آژانس سفرنامه یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای سفر به این کشور پهناور و باستانی است. این تورها معمولاً شامل بازدید از شهرهای بزرگ و معروف و نیز جاذبه‌های فرهنگی و تاریخی چین می‌شوند. چین با تاریخ چند هزار ساله، مناظر طبیعی بی‌نظیر، شهرهای مدرن و بازارهای رنگارنگ، مقصدی جذاب برای گردشگران از سراسر جهان است. در این مطلب به معرفی برنامه‌های رایج تورهای چین و نکاتی که برای انتخاب یک تور مناسب باید مد نظر داشته باشید، می‌پردازیم.

برنامه‌های رایج تور چین

  1. تور پکن (Beijing): پکن، پایتخت چین، شهری با تاریخ غنی و فرهنگی است که به هیچ عنوان نباید از دست بدهید. تورهای پکن معمولاً شامل بازدید از دیوار بزرگ چین، یکی از عجایب هفت‌گانه جهان، می‌شود. همچنین، شهر ممنوعه که محل اقامت امپراتوران چین بوده و به خوبی حفظ شده است، معبد بهشت که یک مجموعه عظیم مذهبی است، و میدان تیان‌آن‌من که بزرگ‌ترین میدان عمومی در جهان است، از دیگر جاذبه‌های این شهر هستند. کاخ تابستانی با باغ‌های زیبا و دریاچه‌های دیدنی نیز از جمله مکان‌های مورد علاقه گردشگران است.
  2. تور شانگهای (Shanghai): شانگهای، پایتخت تجاری چین و یکی از بزرگ‌ترین و مدرن‌ترین شهرهای جهان، با برج‌های بلند و معماری مدرن خود شناخته می‌شود. در تورهای شانگهای، می‌توانید از برج تلویزیونی مروارید شرقی که چشم‌اندازی فوق‌العاده از شهر را ارائه می‌دهد، بازدید کنید. باغ یو با معماری سنتی چینی و منطقه باند با ساختمان‌های تاریخی و مناظر رودخانه هوانگ‌پو نیز از جاذبه‌های این شهر هستند. معبد جید بودا، یکی از مهم‌ترین معابد بودایی در شانگهای، نیز در برنامه‌های تور معمولاً گنجانده می‌شود.
  3. تور شیان (Xi’an): شیان، یکی از شهرهای باستانی چین، به‌خاطر ارتش سفالی معروف است. این مجموعه شامل هزاران مجسمه سفالی از سربازان، اسب‌ها و ارابه‌ها است که به عنوان محافظان مقبره اولین امپراتور چین ساخته شده‌اند. دیوار شهر شیان، یکی از بزرگ‌ترین و بهترین نمونه‌های دیوارهای شهری باقی‌مانده از دوران قدیم، برج ناقوس و برج طبل نیز از دیگر جاذبه‌های این شهر تاریخی هستند.
  4. تور گویلین (Guilin): گویلین با مناظر طبیعی خیره‌کننده خود، مقصدی ایده‌آل برای دوستداران طبیعت است. قایق‌سواری در رودخانه لی با مناظر کوه‌های کارستی و بازدید از غار نقره‌ای با استالاکتیت‌ها و استالاگمیت‌های زیبا، از جمله تجربیات فراموش‌نشدنی این تورها هستند. تپه خرطوم فیل نیز یکی از نمادهای طبیعی معروف گویلین است.
  5. تور هانگژو (Hangzhou) و سوژو (Suzhou): هانگژو با دریاچه غربی زیبا و باغ‌های چای، و سوژو با باغ‌های کلاسیک و معماری سنتی خود، دو شهر زیبا و فرهنگی در چین هستند. معبد لینگ‌ین در هانگژو و کانال بزرگ در سوژو نیز از جاذبه‌های مهم این شهرها به شمار می‌آیند.

شرایط ویزا چین

برای تور چین به منظور گردشگری، نیاز به دریافت ویزای توریستی چین (ویزای نوع L) دارید. فرآیند درخواست و دریافت ویزا شامل مراحل و مدارک مشخصی است که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم.

مراحل و مدارک مورد نیاز برای دریافت ویزای توریستی چین

فرم درخواست ویزا:

فرم درخواست ویزای چین (فرم V.2013) را به صورت آنلاین پر کنید و پرینت بگیرید. این فرم باید به طور کامل و دقیق تکمیل شود.

گذرنامه:

گذرنامه شما باید حداقل ۶ ماه اعتبار از تاریخ ورود به چین داشته باشد و دارای صفحات خالی برای مهر ویزا باشد.

یک کپی از صفحه اول گذرنامه و تمامی صفحات دارای مهر ویزا را نیز تهیه کنید.

عکس:
یک عکس رنگی جدید به ابعاد ۴.۵ × ۳.۵ سانتی‌متر با پس‌زمینه سفید. این عکس باید به فرم درخواست ویزا چسبانده شود.

بلیت هواپیما:

رزرو بلیت رفت و برگشت هواپیما. این بلیت باید به وضوح تاریخ ورود و خروج شما از چین را نشان دهد.

برنامه سفر:

برنامه سفر دقیق شامل اطلاعات اقامت، مکان‌های بازدید و تاریخ‌های مرتبط.

واچر هتل:

رزرو هتل‌ها و محل‌های اقامت در طول مدت سفر. در صورتی که قصد اقامت در چندین شهر را دارید، برای هر شهر باید رزرو هتل ارائه دهید.

مدارک مالی:

مدارکی که نشان دهد شما توانایی مالی برای پوشش هزینه‌های سفر را دارید. این مدارک می‌تواند شامل صورت‌حساب بانکی، کارت اعتباری و یا نامه‌ای از کارفرما باشد.

بیمه مسافرتی:

بیمه مسافرتی معتبر که پوشش درمانی و حوادث را در طول مدت سفر ارائه دهد.

فرآیند درخواست ویزا

تهیه مدارک مورد نیاز:

تمامی مدارک مورد نیاز را آماده کنید و اطمینان حاصل کنید که مدارک کامل و صحیح هستند.

تعیین وقت ملاقات:

برخی سفارت‌ها و کنسولگری‌های چین نیاز به تعیین وقت ملاقات دارند. بهتر است از طریق وبسایت رسمی سفارت چین در کشور خود، وقت ملاقات را رزرو کنید.

ارائه درخواست:

در روز مقرر، به سفارت یا کنسولگری چین مراجعه کنید و مدارک خود را ارائه دهید. ممکن است نیاز به ارائه اثر انگشت و انجام مصاحبه داشته باشید.

پرداخت هزینه ویزا:

هزینه درخواست ویزا را پرداخت کنید. این هزینه ممکن است بسته به ملیت شما و نوع خدمات (عادی یا فوری) متفاوت باشد.

دریافت ویزا:

پس از بررسی مدارک و درخواست شما، در صورت تأیید، ویزا صادر خواهد شد. معمولاً فرآیند بررسی و صدور ویزا حدود ۴ تا ۷ روز کاری طول می‌کشد.

نکات مهم

زمان مناسب برای درخواست ویزا: توصیه می‌شود حداقل ۱ ماه قبل از تاریخ سفر، اقدام به درخواست ویزا کنید تا در صورت نیاز به تکمیل مدارک یا بررسی بیشتر، زمان کافی داشته باشید.

مدت اعتبار ویزا: ویزای توریستی چین معمولاً برای مدت ۳۰ روز صادر می‌شود، اما در صورت نیاز می‌توانید از طریق دفاتر مهاجرتی در چین، مدت اقامت خود را تمدید کنید.

نوع ویزا: اگر قصد سفرهای مکرر به چین را دارید، می‌توانید درخواست ویزای مولتیپل (چند بار ورود) را بدهید. این نوع ویزا معمولاً برای مدت یک سال صادر می‌شود و شما می‌توانید چندین بار وارد چین شوید.

با داشتن ویزای توریستی چین و برنامه‌ریزی مناسب، می‌توانید از سفر به این کشور پهناور و دیدن جاذبه‌های بی‌نظیر آن لذت ببرید.

نظرات مسافران تور چین سفرنامه

ندا استکی
مقصد
راهنمای تور
سرکار خانم ندا استکی
به خدمات آژانس سفرنامه
★★★★★
می دهند
زهرا منصورینه
مقصد
راهنمای تور
سرکار خانم زهرا منصورینه
به خدمات آژانس سفرنامه
★★★★★
می دهند

افرادی که تا حدودی تو یه رنج و تایپ هستند رو توی یه تور قرار بدین

علیرضا زارع
مقصد
راهنمای تور
جناب آقای علیرضا زارع
به خدمات آژانس سفرنامه
★★★★★
می دهند

سوالات متداول تور چین

آیا باید ویزای چین را قبل از سفر دریافت کرد؟

بله، تقریباً تمام مسافران غیرچینی برای ورود به چین نیاز به ویزا دارند. ویزای چین معمولاً قبل از سفر باید اخذ شود و می‌تواند بر اساس اقامت مدت‌زمان و اهداف سفر متفاوت باشد.

چه مدارکی برای اخذ ویزای چین لازم است؟

معمولاً برای اخذ ویزای چین، مدارکی مانند گذرنامه با حداقل 6 ماه اعتبار، فرم درخواست ویزا، عکس پاسپورتی، اثبات مالی و تأییدیه رزرو هتل یا بلیط هواپیما لازم است. همچنین، در برخی موارد ممکن است مدارک اضافی نیز مورد نیاز باشد.

آیا باید از ارز محلی چین (یوان) برای خرید استفاده کرد؟

بله، استفاده از ارز محلی یعنی یوان برای خرید و پرداخت در چین استاندارد است. برخی از فروشگاه‌ها و رستوران‌ها همچنین کارت اعتباری را نیز قبول می‌کنند، اما بهتر است همیشه نقدی را همراه داشته باشید.

آیا در طول تور راهنمای فارسی‌زبان همراه ما خواهد بود؟

بله، تمامی تورهای گروهی چین آژانس سفرنامه دارای راهنمای فارسی‌زبان مجرب هستند که شما را در تمامی مراحل سفر همراهی می‌کنند.

آیا بیمه مسافرتی در تورهای چین ارائه می‌شود؟

بله، تمامی تورهای چین آژانس سفرنامه شامل بیمه مسافرتی هستند که هزینه‌های احتمالی مربوط به حوادث، بیماری‌ها و مشکلات دیگر را پوشش می‌دهد.

درخواست تور گروهی چین

آژانس سفرنامه با افتخار شما را به یکی از جذاب‌ترین و فرهنگی‌ترین مقاصد جهان دعوت می‌کند. با ما در تور گروهی چین همراه شوید و تجربه‌ای بی‌نظیر از سرزمین اژدهای بیدار داشته باشید.

چرا تور گروهی چین با آژانس سفرنامه؟

  • راهنمایان مجرب: تیمی از راهنمایان فارسی‌زبان و آشنا به فرهنگ و زبان چین شما را در این سفر همراهی خواهند کرد.
  • اقامت لوکس: اقامت در هتل‌های 4 و 5 ستاره با تمامی امکانات رفاهی و صبحانه‌های لذیذ.
  • خدمات ویژه: شامل پروازهای داخلی و بین‌المللی، ترانسفرهای فرودگاهی و بین شهری، و بیمه مسافرتی.
  • برنامه‌های متنوع: بازدید از مهم‌ترین و زیباترین جاذبه‌های چین، شامل شهرهای تاریخی، معابد، باغ‌ها و آثار باستانی.

هتل های چین

چین با تاریخ و فرهنگ غنی و متنوع خود، مقصدی محبوب برای گردشگران از سراسر جهان است. این کشور پهناور با شهرهای مدرن و تاریخی، هر ساله میلیون‌ها گردشگر را به خود جذب می‌کند. یکی از عوامل مهم در تور چین، انتخاب هتل مناسب است که بتواند تجربه‌ای راحت و لذت‌بخش را برای مسافران فراهم کند. از هتل‌های لوکس پنج‌ستاره گرفته تا اقامتگاه‌های اقتصادی، چین مجموعه‌ای گسترده از گزینه‌های اقامتی را ارائه می‌دهد که پاسخگوی نیازها و سلیقه‌های مختلف مسافران است.

Goethe Hotel Hangzhou

Goethe Hotel Hangzhou یکی از هتل‌های لوکس و معروف در شهر زیبای هانگژو است. این هتل با موقعیتی عالی و منظره‌ای فوق‌العاده از دریاچه غربی (West Lake) که یکی از جاذبه‌های اصلی هانگژو است، اقامتی بی‌نظیر را برای مسافران فراهم می‌کند. اتاق‌های مدرن و مجهز به امکانات رفاهی کامل، رستوران‌هایی با منوی متنوع از غذاهای محلی و بین‌المللی، و مرکز تناسب اندام و استخر سرپوشیده از جمله امکانات این هتل هستند. همچنین، خدماتی مانند وای‌فای رایگان، ترانسفر فرودگاهی و پذیرش 24 ساعته نیز در دسترس مهمانان قرار دارد.

Hengshan Garden Hotel

Hengshan Garden Hotel که در قلب شانگهای واقع شده است، یکی از هتل‌های برجسته و شناخته شده در این شهر بزرگ و مدرن است. این هتل با باغ‌های زیبا و فضایی آرام، اقامتی دلپذیر را برای مهمانان فراهم می‌کند. اتاق‌های شیک و مجهز به تمامی امکانات رفاهی، رستوران‌های باکیفیت با انواع غذاهای چینی و غربی، و امکاناتی مانند استخر، سالن ورزشی و مرکز اسپای لوکس، از جمله ویژگی‌های این هتل هستند. همچنین، دسترسی آسان به مراکز خرید و جاذبه‌های توریستی شانگهای، این هتل را به انتخابی ایده‌آل برای مسافران تبدیل کرده است.

Crowne Plaza Beijing Chaoyang U-Town

Crowne Plaza Beijing Chaoyang U-Town یکی از هتل‌های معتبر و محبوب در پکن است. این هتل با موقعیتی استراتژیک در منطقه تجاری و نزدیک به مراکز خرید و جاذبه‌های گردشگری، انتخابی عالی برای مسافران تجاری و تفریحی محسوب می‌شود. اتاق‌های لوکس با طراحی مدرن، امکانات رفاهی کامل، و خدمات ویژه‌ای مانند مرکز تجاری، سالن‌های کنفرانس، و اینترنت پرسرعت از جمله امکانات این هتل هستند. همچنین، رستوران‌های متنوع با منوی بین‌المللی و محلی، مرکز تناسب اندام، و استخر سرپوشیده، تجربه‌ای ماندگار را برای مهمانان فراهم می‌کنند.

با انتخاب هر یک از این هتل‌ها در تور چین، می‌توانید از اقامتی راحت و لذت‌بخش بهره‌مند شوید و از زیبایی‌ها و جذابیت‌های این کشور فوق‌العاده لذت ببرید.

Goethe Hotel Hangzhou
چین
هانگژو
★★★★★
Hengshan Garden Hotel
چین
شانگهای
★★★★★
Crowne Plaza Beijing Chaoyang U-Town
چین
پکن
★★★★★

جاذبه های گردشگری چین

چین با تاریخ باستانی، فرهنگ غنی، و مناظر طبیعی بی‌نظیر، یکی از مقصدهای محبوب گردشگری (تور چین) در جهان است. این کشور پهناور با ترکیبی از شهرهای مدرن و تاریخی، معابد باستانی، و مناظر طبیعی شگفت‌انگیز، جاذبه‌های فراوانی برای گردشگران دارد. در ادامه به بررسی برخی از مهم‌ترین و دیدنی‌ترین جاذبه‌های گردشگری چین می‌پردازیم.

دیوار بزرگ چین (Great Wall of China)

دیوار بزرگ چین، یکی از برجسته‌ترین نمادهای این کشور و یکی از عجایب هفت‌گانه جهان، به طول حدود ۱۳۰۰۰ مایل از شرق به غرب چین کشیده شده است. این دیوار عظیم برای محافظت از امپراتوری چین در برابر حملات قبایل مهاجم ساخته شده است. بخش‌های محبوب برای بازدید شامل بخش‌های جینشانلینگ، موتیان‌یو و بادالینگ در نزدیکی پکن است که با مناظر خیره‌کننده و تاریخ غنی خود، هر ساله میلیون‌ها گردشگر را جذب می‌کنند.

شهر ممنوعه (Forbidden City)

شهر ممنوعه در قلب پکن، یکی از بزرگ‌ترین و بهترین مجموعه‌های امپراتوری جهان است. این مجموعه عظیم که در دوران سلسله مینگ ساخته شده، شامل بیش از ۹۰۰۰ اتاق است و به عنوان محل اقامت امپراتوران چین و مرکز اداری دولت در دوره‌های مختلف بوده است. معماری باشکوه، حیاط‌های وسیع، و تزئینات هنری زیبا، این مکان را به یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های فرهنگی چین تبدیل کرده است.

معبد آسمان (Temple of Heaven)

معبد آسمان، واقع در پکن، یک مجموعه مذهبی است که در دوران امپراتوری مینگ و چینگ برای برگزاری مراسم مذهبی و دعا به منظور بارش باران و حاصلخیزی زمین‌ها ساخته شده است. این معبد با طراحی منحصر به فرد و باغ‌های زیبا، یکی از نمادهای فرهنگی چین به شمار می‌آید و مکانی مناسب برای آشنایی با تاریخ و مذهب چین است.

ارتش سفالی (Terracotta Army)

ارتش سفالی در شهر شیان، یکی از مهم‌ترین کشفیات باستان‌شناسی قرن بیستم است. این مجموعه شامل هزاران مجسمه سفالی از سربازان، اسب‌ها و ارابه‌ها است که به عنوان نگهبانان مقبره اولین امپراتور چین، چین شی هوانگ، ساخته شده‌اند. هر یک از این مجسمه‌ها دارای ویژگی‌های چهره منحصر به فردی هستند که نشان‌دهنده مهارت و هنر هنرمندان باستانی چین است.

باغ یو (Yu Garden)

باغ یو در شانگهای یکی از زیباترین باغ‌های سنتی چین است. این باغ با معماری سنتی چینی، پل‌ها، استخرها و باغ‌های زیبا، یک مکان آرام و دلنشین برای بازدید است. باغ یو که در دوران سلسله مینگ ساخته شده، با ترکیبی از معماری و طبیعت، یکی از نمادهای شانگهای و مکانی محبوب برای گردشگران است.

رودخانه لی (Li River)

رودخانه لی در گویلین یکی از زیباترین مناظر طبیعی چین را ارائه می‌دهد. قایق‌سواری در این رودخانه با مشاهده مناظر کارستی و کوه‌های سبز، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی است. تپه خرطوم فیل و تپه‌های ماهیگیران با چراغ‌های سنتی از جمله دیدنی‌های این منطقه هستند. مناظر خیره‌کننده این رودخانه الهام‌بخش بسیاری از هنرمندان و شاعران چینی بوده است.

دریاچه غربی (West Lake)

دریاچه غربی در هانگژو یکی از مشهورترین و زیباترین دریاچه‌های چین است. این دریاچه با پل‌ها، معابد، باغ‌ها و پاگوداهای زیبا، مکانی ایده‌آل برای پیاده‌روی و آرامش است. معبد لینگ‌ین و باغ‌های چای از دیگر جاذبه‌های نزدیک به دریاچه غربی هستند. این دریاچه به دلیل مناظر طبیعی و فرهنگی خود، یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری در چین است.

قصر تابستانی (Summer Palace)

قصر تابستانی در پکن یک مجموعه بزرگ و زیبا از کاخ‌ها، باغ‌ها و دریاچه‌ها است که به‌عنوان محل اقامت تابستانی امپراتوران چین استفاده می‌شد. این مجموعه با معماری شگفت‌انگیز و مناظر طبیعی زیبا، یکی از مقاصد محبوب گردشگران است. بازدید از قصر تابستانی و پیاده‌روی در باغ‌های سرسبز آن، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای گردشگران به ارمغان می‌آورد.

غار نقره‌ای (Reed Flute Cave)

غار نقره‌ای در گویلین یک غار زیبا و بزرگ با استالاکتیت‌ها و استالاگمیت‌های رنگارنگ است. نورپردازی‌های جذاب این غار، مناظر خیره‌کننده‌ای را ایجاد کرده و آن را به یکی از دیدنی‌ترین جاذبه‌های طبیعی چین تبدیل کرده است. غار نقره‌ای با فضای رازآلود و زیبای خود، هر ساله گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند.

معبد جید بودا (Jade Buddha Temple)

معبد جید بودا در شانگهای یکی از مهم‌ترین معابد بودایی در چین است. این معبد به‌خاطر دو مجسمه بزرگ بودا که از سنگ جید سفید ساخته شده‌اند، شهرت دارد. این معبد نه تنها مکانی مذهبی بلکه یک مکان تاریخی و فرهنگی مهم نیز محسوب می‌شود. معماری زیبا و آرامش فضای معبد، آن را به یکی از جاذبه‌های محبوب شانگهای تبدیل کرده است.

منطقه باند (The Bund)

منطقه باند در شانگهای، یک منطقه تاریخی با ساختمان‌های مدرن و سنتی است که در کنار رودخانه هوانگ‌پو قرار دارد. این منطقه با معماری خاص خود، چشم‌انداز زیبایی از شهر شانگهای را ارائه می‌دهد و مکانی محبوب برای پیاده‌روی و عکاسی است. بازدید از باند در شب، با نورپردازی‌های زیبا، تجربه‌ای بی‌نظیر را برای گردشگران فراهم می‌کند.

پارک ملی ژانگجیاجی (Zhangjiajie National Forest Park)

پارک ملی ژانگجیاجی با مناظر طبیعی منحصر به فرد و ستون‌های سنگی بلند، یکی از زیباترین پارک‌های ملی چین که می توانید است. این پارک با جنگل‌های سرسبز، آبشارها و دره‌های عمیق، مکانی ایده‌آل برای علاقه‌مندان به طبیعت و ماجراجویی است. پل شیشه‌ای ژانگجیاجی که بر روی یکی از دره‌های عمیق این پارک قرار دارد، تجربه‌ای هیجان‌انگیز را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند.

چین با این تنوع جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی، مقصدی است که هر گردشگری در تور چین می‌تواند در آن چیزی برای کشف و لذت بردن پیدا کند. این کشور پهناور با تاریخ غنی و فرهنگی پویا، همواره منتظر است تا شما را با زیبایی‌ها و شگفتی‌های خود شگفت‌زده کند. از معابد باستانی گرفته تا شهرهای مدرن، و از مناظر طبیعی خیره‌کننده تا باغ‌های زیبا، چین مقصدی است که باید حداقل یک بار در زندگی تجربه کنید.

حیات وحش چین

حیات وحش چین با تنوع زیستی شگفت‌انگیز خود، یکی از گنجینه‌های ارزشمند طبیعی این کشور پهناور است. این کشور با زیستگاه‌های گوناگون شامل جنگل‌های انبوه، کوه‌های بلند، دشت‌های وسیع و رودخانه‌های پرآب، خانه‌ی بسیاری از گونه‌های نادر و منحصر به فرد حیوانی است. پانداهای غول‌پیکر، که نماد ملی چین هستند، در جنگل‌های بامبوی استان سیچوان یافت می‌شوند و تحت حفاظت شدید قرار دارند. علاوه بر پانداها، چین زیستگاه گونه‌های دیگری مانند پلنگ برفی، ببر جنوب چین، و انواع نادر پرندگان مانند درنای سرسیاه است.

مناطق حفاظت‌شده و پارک‌های ملی متعددی در چین وجود دارند که هدف از آنها حفظ این تنوع زیستی و ایجاد فرصتی برای مطالعه و مشاهده حیات وحش در محیط طبیعی است. مناطق حفاظت‌شده‌ای مانند ذخیره‌گاه طبیعی وولونگ و پارک ملی ژانگجیاجی، نمونه‌هایی از تلاش‌های گسترده چین برای حفظ و نگهداری حیات وحش غنی این کشور هستند.

غذاهای چین

غذاهای چین یکی از مهم‌ترین و شناخته‌شده‌ترین عناصر فرهنگی این کشور پهناور هستند که در تور چین می توانید تجربه کنید. آشپزی چینی با تاریخچه‌ای کهن و تنوعی بی‌نظیر، هر منطقه و استان این کشور را با طعم‌ها و سبک‌های مخصوص به خود متمایز می‌کند.

غذاهای معروف چینی:

پکن (Beijing)

اردک پکن (Peking Duck): یکی از مشهورترین غذاهای چینی است که با پوست ترد و گوشت لذیذ سرو می‌شود. این غذا به همراه پنکیک‌های نازک، سس هویسین، و پیازچه تازه سرو می‌شود.

سیچوان (Sichuan):

مرغ کونگ پائو (Kung Pao Chicken): یک غذای تند و شیرین با مرغ، بادام زمینی و فلفل سیچوان که برای علاقه‌مندان به غذاهای پرادویه ایده‌آل است.

ات پات سیچوان (Sichuan Hot Pot): نوعی غذا که شامل گوشت و سبزیجاتی است که در یک قابلمه داغ حاوی سوپ تند پخته می‌شوند.

گوانگ‌دونگ (Guangdong)

دیم سام (Dim Sum): مجموعه‌ای از غذاهای کوچک شامل دامپلینگ‌ها، رول‌های برنجی، و خوراک‌های دیگر که معمولاً در وعده صبحانه یا ناهار سرو می‌شود.

سوپ ونتون (Wonton Soup): یک سوپ خوشمزه و سبک که شامل دامپلینگ‌های ونتون پر شده با گوشت و سبزیجات است.

شانگهای (Shanghai):

شیائو لونگ بائو (Xiao Long Bao): دامپلینگ‌های بخارپز که با گوشت و سوپ پر شده‌اند و با سرکه و زنجبیل تازه سرو می‌شوند.

ماپو توفو (Mapo Tofu): توفوی تند که با گوشت چرخ‌کرده، فلفل سیچوان و سس تخمیر شده پخته می‌شود.

هونان (Hunan):

مرغ هونانی (Hunan Chicken): یک غذای تند و پر از طعم که شامل مرغ، سبزیجات، و سس‌های تند مختلف است.

ویژگی‌های آشپزی چینی:

تکنیک‌های متنوع پخت و پز: از جمله بخارپز کردن، سرخ کردن، پخت در وک، و آب‌پز کردن.

استفاده از مواد تازه: سبزیجات، گوشت‌ها، و ادویه‌های تازه که طعم‌های غنی و متنوعی را به غذاها می‌بخشند.

تعادل طعم‌ها: ترکیب هوشمندانه طعم‌های ترش، شیرین، تلخ، شور و اومامی.

تنوع منطقه‌ای: هر منطقه چین دارای سبک آشپزی منحصر به فردی است که بازتاب‌دهنده فرهنگ و مواد محلی آن منطقه است.

غذاهای خیابانی:

جیان‌بینگ (Jianbing): یک کرپ چینی محبوب برای صبحانه که با تخم‌مرغ، سبزیجات، و سس‌های مختلف پر می‌شود.

چو تائو فو (Chou Doufu): توفوی تخمیر شده که به خاطر بوی تند خود شناخته می‌شود، اما طعمی غنی و منحصربه‌فرد دارد.

نتیجه‌گیری:

غذاهای چینی با تنوع و پیچیدگی‌های خود، نه تنها سیرکننده بلکه تجربه‌ای فرهنگی و تاریخی هستند. از غذاهای مجلل گرفته تا غذاهای خیابانی ساده، هر لقمه از غذاهای چینی شما را به سفری در دنیای طعم‌ها و سنت‌های این کشور کهن می‌برد. چین با تاریخ غنی و فرهنگ غذایی متنوع خود، یکی از بهترین مقاصد برای علاقه‌مندان به غذا و آشپزی است.